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comida saludable
🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
1 porciones
Danyelli Santos
@danycomidaartezanal- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filete de pechuga de pollo150 g
- ñame100 g
- lechuga1 a goto
- tomate1/2 unidades)
- berenjena1 unidades)
- sal1 a goto
- ajo machacado3 unidades)
- mantequilla1 cuchara para postres
- Sazone el pollo con sal y ajo y dórelo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
- En una sartén coloca el ajo y el aceite y sofríe, luego coloca la berenjena cortada en cubos medianos, agrega sal y tomate picado, si es necesario agrega 1/4 taza de agua y deja cocinar a fuego bajo.
- Cuece el ñame con agua y sal en una olla a presión. Una vez cocidas, triturar con ayuda de un tenedor o pasar por un pisa patatas. En una sartén ponemos el ajo y la mantequilla, salteamos y añadimos el ñame y le pegamos con la sal.
- En un plato grande y poco profundo, prepare su almuerzo como se muestra en la foto.
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