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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Xuxu3 unidades)
- Tocino30 g
- Pepperoni30 g
- Carne30 g
- Condimentos2 tazas)
- Cocine los calabacines cortados en cubos. Reservar.
- Cortar el pepperoni, la panceta y la carne de sol en cubos, y poner a freír. Usé grasa buena.
- Mientras tanto, corte la cebolla y el ajo muy pequeños, y agréguelos a la carne.
- Agregar condimentos al gusto. El comino y el pimentón ahumado fueron los que usé. Al final le agregué cilantro. Y le agregué el xuxu. Tapé al gusto, a fuego lento,
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