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Crema de patata Baroa
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
1 porciones
Yasmim Ribeiro
@yasmisilva- Ingredientes
- Modo de preparación
- batata500 g
- agua1 l
- cebolla rallada1 unidades)
- puerro en rodajas1/2 unidades)
- salsa de col1 unidades)
- ajo machacado1 cucharada(s)
- aceite de oliva1 cucharada(s)
- sal1 a goto
- finas hierbas1 a goto
- pimienta1 a goto
- Cuece la patata en agua hasta que esté blanda. Una vez listo, pasar a la batidora o batidora. Regrese a la sartén y reserve. En la sartén, sofreír la cebolla y el ajo en aceite con la col cortada muy fina.
- Luego incorpora el repollo a la crema de baroa, agrega los condimentos, deja que mejore el sabor a fuego bajo por 10 minutos.
- Puedes agregar pollo desmenuzado, tofu ahumado o champiñones. Terminar con la granola salada.
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