Crema de Remolacha con Col

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Crema de Remolacha con Col

Name: Crema de Remolacha con Col
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 6 unidades) Remolacha; 1/2 unidades) Repollo; 1 l Caldo de res; 150 ml Crema fresca; 10 unidades) Clavo; a goto Sal y pimienta; 1 cucharada(s) Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

3 porciones

Julia Torres

@abbeylobsterx

Ingredientes
Modo de preparación

Remolacha6 unidades)
Repollo1/2 unidades)
Caldo de res1 l
Crema fresca150 ml
Clavo10 unidades)
Sal y pimienta a goto
Aceite de oliva1 cucharada(s)

Cuece las remolachas peladas en el caldo junto con los clavos.
Mientras se cocinan las remolachas, saltear la col cortada en tiras con aceite de oliva. Condimentar con sal y pimienta
Retire los clavos y bata las remolachas en la licuadora con el caldo de cocción.
Sazonar la nata con sal y pimienta y añadir la nata fresca. Mezclar bien y servir con la col encima.