crepiocas rellenas

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crepiocas rellenas

Name: crepiocas rellenas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 unidades) Huevo; 1 cucharada(s) Tapioca granulada; 50 g queso rallado; 300 g Carne molida y estofada; 50 g mantequilla de col rizada; 1 a goto Sal y especias verdes

🇧🇷Brasil

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(Português)

15 min(s)

4 porciones

Luzia Zorzela

@luziazorzela1

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo8 unidades)
Tapioca granulada1 cucharada(s)
queso rallado50 g
Carne molida y estofada300 g
mantequilla de col rizada50 g
Sal y especias verdes1 a goto

Agregue la carne picada y el repollo cortado en filetes finos a la sartén a fuego lento, hasta que esté salteado. Reservar. En la licuadora, bate los huevos, la tapioca, la sal y el queso rallado, hasta que la masa sea homogénea. Para freír use una capa para cada panqueque. Use una sartén antiadherente a fuego lento y voltee el panqueque tan pronto como se suelte del fondo. Rellena cada disco con la carne picada y ciérralo como un cigarro, es una delicia para una cena.