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crepiocas rellenas
🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
4 porciones
Luzia Zorzela
@luziazorzela1- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo8 unidades)
- Tapioca granulada1 cucharada(s)
- queso rallado50 g
- Carne molida y estofada300 g
- mantequilla de col rizada50 g
- Sal y especias verdes1 a goto
- Agregue la carne picada y el repollo cortado en filetes finos a la sartén a fuego lento, hasta que esté salteado. Reservar. En la licuadora, bate los huevos, la tapioca, la sal y el queso rallado, hasta que la masa sea homogénea. Para freír use una capa para cada panqueque. Use una sartén antiadherente a fuego lento y voltee el panqueque tan pronto como se suelte del fondo. Rellena cada disco con la carne picada y ciérralo como un cigarro, es una delicia para una cena.
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