Compartir
Espaguetis a la boloñesa con calabacín
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
1 hora(s)
2 porciones
Jamille Mesquita
@jam.mitafit- Ingredientes
- Modo de preparación
- calabacín crudo200 g
- Carne molida500 g
- Salsa de tomate casera100 ml
- Aceite de oliva20 g
- Cebolla100 g
- Ajo machacado02 unidades)
- Tomates Pelados200 ml
- zanahoria rallada120 g
- Perejil picado3 cucharada(s)
- Canela en polvo1/4 cuchara de café
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Salsa En una sartén a fuego medio, agrega el aceite y sofríe la cebolla hasta que esté dorada.
- Agregue la zanahoria y mezcle. Cocine hasta que esta mezcla se convierta en una pasta. Luego agrega la carne, el perejil, la canela, sal y pimienta al gusto.
- Mezclar bien y dejar cocinar sin tapa, cuando la carne esté seca, agregar agua. Remueve y espera a que se seque. Con el fondo de la sartén seco, agregue los tomates, la salsa de tomate y el agua si es necesario.
- Baja el fuego al mínimo, tapa y deja cocinar de 40 a 50 min, ajusta la sal y ¡listo!
- espaguetis Con un pelador adecuado para hacer espaguetis o un cuchillo, corte los calabacines en rodajas muy finas y reserve.
- Añadir sal para ablandar un poco el agua. Después de aproximadamente 20 minutos, escurra bien y rocíe con aceite de oliva. Está listo para servir.
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Fricasé
Por
Espaguetis italianos de calabacín
Por
pastel de naranja
Por
pastel de naranja
Por