Fideos de calabacín con salsa de tomate y queso de cabra

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Fideos de calabacín con salsa de tomate y queso de cabra

Name: Fideos de calabacín con salsa de tomate y queso de cabra
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 unidades) Calabacines; 1 unidades) Lata de tomates pelados; 2 cucharada(s) Queso de cabra Boursin

🇧🇷Brasil

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(Português)

5 min(s)

2 porciones

Manu Biar

@manubiar

Ingredientes
Modo de preparación

Calabacines3 unidades)
Lata de tomates pelados1 unidades)
Queso de cabra Boursin2 cucharada(s)

Con un pelador de juliana, pela los calabacines hasta llegar a las semillas (Esta parte del centro la puedes usar en sopas y salteados).
En una sartén muy caliente ponemos a calentar un chorrito de aceite y añadimos los calabacines. No revuelvas demasiado, deben estar ligeramente doradas y blandas, pero sin soltar agua. Fuego alto todo el tiempo. Condimentar con sal y pimienta. Retirar y reservar.
En la misma sartén añadimos el tomate pelado y removemos y trituramos con unas pinzas o una espátula. Agregue el queso de cabra y mezcle bien. Sazonar con sal y pimienta y colocar sobre los calabacines.