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Fideos de calabacín con salsa de tomate y queso de cabra
🇧🇷Brasil
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(Português)
5 min(s)
2 porciones
Manu Biar
@manubiar- Ingredientes
- Modo de preparación
- Calabacines3 unidades)
- Lata de tomates pelados1 unidades)
- Queso de cabra Boursin2 cucharada(s)
- Con un pelador de juliana, pela los calabacines hasta llegar a las semillas (Esta parte del centro la puedes usar en sopas y salteados).
- En una sartén muy caliente ponemos a calentar un chorrito de aceite y añadimos los calabacines. No revuelvas demasiado, deben estar ligeramente doradas y blandas, pero sin soltar agua. Fuego alto todo el tiempo. Condimentar con sal y pimienta. Retirar y reservar.
- En la misma sartén añadimos el tomate pelado y removemos y trituramos con unas pinzas o una espátula. Agregue el queso de cabra y mezcle bien. Sazonar con sal y pimienta y colocar sobre los calabacines.
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