Filete De Tilapia A La Parrilla Con Puré De Papas

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Filete De Tilapia A La Parrilla Con Puré De Papas

Name: Filete De Tilapia A La Parrilla Con Puré De Papas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Filete de tilapia; 400 g Patatas; 1 unidades) calabacín; 300 g Coliflor; a goto Aceite de oliva; a goto Sal, pimienta negra y perejil; a goto Ajo Rebanado

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40 min(s)

2 porciones

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de tilapia400 g
Patatas400 g
calabacín1 unidades)
Coliflor300 g
Aceite de oliva a goto
Sal, pimienta negra y perejil a goto
Ajo Rebanado a goto

Sazone los filetes con sal, pimienta y limón. Pelé las papas y las corté para que se cocinaran más rápido, luego de que estuvieron cocidas las pasé por el exprimidor.
Puse todo el puré de papas en una sartén y agregué 100ml de leche y 1 cucharada de mantequilla, a fuego lento mezclé bien hasta que quede cremoso.
Corté el calabacín y cociné la coliflor durante 8 minutos. En una sartén, añadí aceite de oliva y puse los filetes de tilapia, bien dorados por ambos lados.
En otra sartén, doré las verduras en aceite de oliva, sazoné con sal, pimienta y perejil.