Filete de tilapia a la parrilla con puré de patatas

Foto de la Filete de tilapia a la parrilla con puré de patatas – receta de Filete de tilapia a la parrilla con puré de patatas en DeliRec

Filete de tilapia a la parrilla con puré de patatas

Name: Filete de tilapia a la parrilla con puré de patatas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 g Filete de tilapia; 2 unidades) calabacín; 400 g Coliflor; 600 g Patatas; a goto Aceite de oliva; a goto Sal, pimienta y perejil; a goto Ajo Rebanado

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

40 min(s)

4 porciones

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de tilapia800 g
calabacín2 unidades)
Coliflor400 g
Patatas600 g
Aceite de oliva a goto
Sal, pimienta y perejil a goto
Ajo Rebanado a goto

Sazone los filetes con sal, pimienta y limón. Pelé las papas y las corté para que se cocinaran más rápido, luego de que estuvieron cocidas las pasé por el exprimidor.
Puse el puré en una cacerola y agregué 200ml de leche y 2 cucharadas de mantequilla, a fuego lento mezclé bien hasta que quede cremoso.
Rebané el calabacín, cociné la coliflor por 8 minutos. En una sartén añadí aceite de oliva y doré los filetes de pescado por ambos lados.
En otra sartén con aceite de oliva, doré las verduras. Sazonado con sal, pimienta y terminado con perejil picado.