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Filete de tilapia a la parrilla con puré de patatas
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
4 porciones
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filete de tilapia800 g
- calabacín2 unidades)
- Coliflor400 g
- Patatas600 g
- Aceite de oliva a goto
- Sal, pimienta y perejil a goto
- Ajo Rebanado a goto
- Sazone los filetes con sal, pimienta y limón. Pelé las papas y las corté para que se cocinaran más rápido, luego de que estuvieron cocidas las pasé por el exprimidor.
- Puse el puré en una cacerola y agregué 200ml de leche y 2 cucharadas de mantequilla, a fuego lento mezclé bien hasta que quede cremoso.
- Rebané el calabacín, cociné la coliflor por 8 minutos. En una sartén añadí aceite de oliva y doré los filetes de pescado por ambos lados.
- En otra sartén con aceite de oliva, doré las verduras. Sazonado con sal, pimienta y terminado con perejil picado.
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