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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo2 unidades)
- Semillas mixtas (opciones: sésamo blanco y negro, linaza, chía, calabaza, girasol)2 cucharada(s)
- Harina de almendras1 cucharada(s)
- Sal a goto
- Pimienta a goto
- Mozzarella a goto
- Batir los huevos con fouet y aliños y reservar;
- Precalentar una sartén y engrasar con aceite de oliva;
- Coloque las semillas en el fondo y luego la harina de almendras (esparza uniformemente por toda la sartén);
- Vierta los huevos batidos encima;
- Cubra la sartén;
- Cuando esté casi firme, pon el queso y espera a que se derrita;
- Apague la sartén y doble como en la imagen.
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