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lasaña de berenjena
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
4 porciones
Nutricionista Keyla
@keylalopes- Ingredientes
- Modo de preparación
- berenjena mediana1 unidades)
- Mozzarella150 g
- Carne picada magra500 g
- Perejil y cebollino picado1 a goto
- Ajo3 unidades)
- Cebolla1/2 unidades)
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Sal1 a goto
- Salsa Casera3 tazas)
- Pimienta negra opcional1 a goto
- En una sartén poner el ajo, la cebolla, la sal, el perejil, el aceite de oliva, la pimienta y la carne molida y sofreír, agregar la salsa casera lista, dejar espesar y reservar.
- Limpiar la berenjena y cortarla en rodajas medianas. En un refractario colocar la salsa con carne y agregar la cobertura de berenjena con salsa con carne agregando la muzzarella por encima, formando capas. Hornea en horno medio por 30 minutos o hasta que la berenjena esté cocida y sirva.
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