Muffin de plátano bajo en carbohidratos

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Muffin de plátano bajo en carbohidratos

Name: Muffin de plátano bajo en carbohidratos
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unidades) Plátanos maduros; 2 tazas) harina de garbanzos; 1 tazas) avena; 2 unidades) huevos; 1 tazas) aceite de coco; 1 tazas) agua tibia; 1 a goto miel; 1 cuchara para postres canela en polvo; 1 cucharada(s) levadura química

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

12 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Plátanos maduros2 unidades)
harina de garbanzos2 tazas)
avena1 tazas)
huevos2 unidades)
aceite de coco1 tazas)
agua tibia1 tazas)
miel1 a goto
canela en polvo1 cuchara para postres
levadura química1 cucharada(s)

Deja que el horno se caliente mientras haces la masa.
Licúa todo en una licuadora excepto los plátanos y el polvo para hornear.
Sacamos a la batidora y añadimos los dos plátanos bien maduros machacados, comprobamos si está dulce y añadimos la levadura.
pon unas 2 cucharadas más o menos en moldes para cupcakes (engrasados), encima puedes poner plátano como está en la foto y por último poner la canela en polvo encima.