Nuggets sin harina bajos en carbohidratos

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Nuggets sin harina bajos en carbohidratos

Name: Nuggets sin harina bajos en carbohidratos
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 200 g Pollo; a goto Condimentos; a goto Sal; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Cebolla; a goto queso rallado; 1 unidades) Huevo; 3 tazas) Harina de linaza

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

6 porciones

anna costa

@nnavcosta

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo200 g
Condimentos a goto
Sal a goto
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Cebolla a goto
queso rallado a goto
Huevo1 unidades)
Harina de linaza3 tazas)

Pica el pollo y licúalo en el procesador de alimentos junto con la sal, el aceite, la cebolla y los condimentos. Añadir el aceite poco a poco, no podemos exagerar porque la masa debe estar lista para moldear y no demasiado blanda. Si eliges hacerlo en la licuadora, golpéalo con calma para que no se queme.
Engrasa tus manos y da forma a la masa de pollo con tus manos. En un plato, bate ligeramente el huevo, y en otro recipiente, agrega la harina de linaza con el queso rallado. Pasar las pepitas ya moldeadas por el huevo, sin dejarlo demasiado empapado y luego pasar por la mezcla de harina y queso. Aquí usé dos tipos de harina, linaza dorada y linaza marrón.
Engrase bien una bandeja para hornear con mantequilla o cúbrala con papel pergamino, distribuya las pepitas. Hacer esto con toda la masa y hornear en el horno a 180°C durante 25-35 minutos.
Luego dejar otros 5 minutos en la opción grill para que quede bien crocante. Si no tienes esta opción, puedes dorarlas en una sartén o simplemente comerlas asadas.