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pan de almendras sin gluten
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
10 porciones
Jamille Mesquita
@jam.mitafit- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de almendras (1 1/2 tazas)01 tazas)
- Harina de linaza02 cucharada(s)
- Harina de coco01 cucharada(s)
- Queso crema - temperatura ambiente02 cucharada(s)
- Vinagre de sidra de manzana01 cucharada(s)
- Agua -1/3 taza1 tazas)
- Huevos3 unidades)
- Fermanida química01 cucharada(s)
- goma xantana01 cuchara de café
- levadura orgánica15 g
- Sal - pizca1 a goto
- Semillas para decorar1 a goto
- Mezclar los ingredientes secos, excepto la levadura química y la goma xantana, y reservar. Mezcle los líquidos y el queso crema en una licuadora y mezcle bien. Mezclar los ingredientes líquidos y secos, remover bien y agregar la levadura y la goma xantana.
- Deje reposar la masa durante 20 min, cubra la bola con un paño y deje que la masa suba. Añadir la levadura química, mezclar bien.
- Coloca en forma rectangular - 18x8x7, decora con semillas o hierbas y hornea en horno precalentado a 200 grados por 15 min. Bajar el horno a 180 y hornear por otros 30 min. Desmolda el pan y deja que se enfríe por completo.
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