pan de almendras sin gluten

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pan de almendras sin gluten

Name: pan de almendras sin gluten
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 01 tazas) Harina de almendras (1 1/2 tazas); 02 cucharada(s) Harina de linaza; 01 cucharada(s) Harina de coco; 02 cucharada(s) Queso crema - temperatura ambiente; 01 cucharada(s) Vinagre de sidra de manzana; 1 tazas) Agua -1/3 taza; 3 unidades) Huevos; 01 cucharada(s) Fermanida química; 01 cuchara de café goma xantana; 15 g levadura orgánica; 1 a goto Sal - pizca; 1 a goto Semillas para decorar

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

10 porciones

Jamille Mesquita

@jam.mitafit

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de almendras (1 1/2 tazas)01 tazas)
Harina de linaza02 cucharada(s)
Harina de coco01 cucharada(s)
Queso crema - temperatura ambiente02 cucharada(s)
Vinagre de sidra de manzana01 cucharada(s)
Agua -1/3 taza1 tazas)
Huevos3 unidades)
Fermanida química01 cucharada(s)
goma xantana01 cuchara de café
levadura orgánica15 g
Sal - pizca1 a goto
Semillas para decorar1 a goto

Mezclar los ingredientes secos, excepto la levadura química y la goma xantana, y reservar. Mezcle los líquidos y el queso crema en una licuadora y mezcle bien. Mezclar los ingredientes líquidos y secos, remover bien y agregar la levadura y la goma xantana.
Deje reposar la masa durante 20 min, cubra la bola con un paño y deje que la masa suba. Añadir la levadura química, mezclar bien.
Coloca en forma rectangular - 18x8x7, decora con semillas o hierbas y hornea en horno precalentado a 200 grados por 15 min. Bajar el horno a 180 y hornear por otros 30 min. Desmolda el pan y deja que se enfríe por completo.