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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Plátanos plateados grandes3 unidades)
- Huevos2 unidades)
- esencia de vainilla1 cucharilla
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Copos de avena Vinos1/2 tazas)
- Harina de almendras1 tazas)
- Canela en polvo1 cuchara para postres
- Castañas o Nueces a goto
- Levadura para pasteles1 cuchara para postres
- Avena grande para decorar a goto
- Precalentar el horno a 180°C.
- Triture los plátanos, y mezcle con los demás ingredientes (dejando la levadura al final), hasta formar una masa homogénea.
- Agregue la levadura y mezcle suavemente.
- Colocar la masa en un molde de pan o bizcocho de silicona, engrasado con un poco de aceite, espolvorear con canela y avena grande, y hornear a 180°C de 30 a 35 minutos, o hasta que pase la prueba del palillo.
- Sirva tibio o congele en porciones individuales.
- Una vez listas, a mí me sigue gustando calentar las lonchas en la sandwichera eléctrica o en la sartén antes de servir, para dar esta tosta.
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