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Pan de grano entero
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
15 porciones
Aline Leal
@blog_do.lar- Ingredientes
- Modo de preparación
- huevo1 unidades)
- azúcar demerara, moreno o xilitol1 cucharada(s)
- mantequilla de ghee1 cucharada(s)
- Medio paquete de levadura (5 gramos)5 g
- agua220 ml
- Sal1 a goto
- harina de trigo integral3 tazas)
- Usé pasas encima y granolas y canela por último cuando el pan ha subido y ya está en la sartén1 a goto
- Mezcle en un bowl el huevo, la mantequilla, el azucar, la sal, la levadura despues de mezclar estos agregue el agua y por ultimo la harina, el detalle de la harina es ponerla poco a poco en mi caso yo puse una taza a la vez y fue mezclando . La consistencia de la masa no será tan difícil de remover con la mano, ni de esas líquidas, tiene que ser firme y la removerás con una cuchara. Lo del pan es tener paciencia para esperar a que la masa repose y suba hasta que doble su tamaño... Cubrir el bol con un paño ayuda a que la masa se mantenga caliente y suba. hornear de 35 a 40 minutos a 200 grados
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