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Pasta De Calabacín Con Albóndigas
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
4 porciones
Vanessa Piton
@vanessaps_- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida500 g
- Crema de cebolla1 unidades)
- Salsa de tomate1 unidades)
- Queso rallado a goto
- calabacín2 unidades)
- Queso cottage a goto
- Aceite de oliva o mantequilla a goto
- Ajo y Cebolla1 cucharilla
- ALBÓNDIGAS: En un bowl, agrega la carne molida con la crema de cebolla hasta obtener una masa homogénea. Formar bolitas y reservar
- En una sartén, ponga la salsa de tomate y, si quiere, agregue 2 cucharadas de requesón para diluir la salsa y hacerla más suave. Agrega las albóndigas, tapa la sartén y cocina hasta que estén firmes.
- DE TALLARINES DE CALABACÍN: Cortar los calabacines en tiras finas (en el mismo rallador) o en el sacapuntas, apto para hacer fideos de calabacín.
- En una sartén, sofreír el ajo y la cebolla (con aceite de oliva o mantequilla) hasta que estén dorados. Agrega el calabacín y deja cocinar hasta que quede suave y sin agua.
- MONTAJE DE LA PLACA: En un plato, coloca los fideos de calabacín, agrega la salsa con las albóndigas, termina con queso rallado.
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