pastel de garbanzos

Foto de la pastel de garbanzos – receta de pastel de garbanzos en DeliRec

pastel de garbanzos

Name: pastel de garbanzos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tazas) garbanzos; 2 unidades) crema agria; 1 unidades) cebolla pequeña; 2 unidades) ajo; 1 a goto sal; 1 cucharada(s) aceite de oliva; 1 cucharada(s) mantequilla; 1 cucharada(s) goma de tapioca o almidón agrio

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Anna Laura

@lauraelarissa

Ingredientes
Modo de preparación

garbanzos2 tazas)
crema agria2 unidades)
cebolla pequeña1 unidades)
ajo2 unidades)
sal1 a goto
aceite de oliva1 cucharada(s)
mantequilla1 cucharada(s)
goma de tapioca o almidón agrio1 cucharada(s)

Para la pasta: Remojar los garbanzos durante al menos 8 horas. Después de haber hecho eso, deseche el agua y cocine en una olla a presión con agua que cubra los granos y agregue sal. Deja que se cocine hasta que alcance la presión, apaga el fuego, los garbanzos estarán listos.
En un procesador de alimentos o licuadora, coloca los garbanzos, media cebolla pequeña y dos dientes de ajo, y una cucharadita de chimichurri. Luego poner la masa en forma engrasada con aceite de oliva y llevar al horno por 15 minutos.
Relleno: En una sartén colocar media cebolla picada con una cucharada de mantequilla. Rehogar y añadir las espinacas, la sal, la nata y una cucharada de goma de tapioca o fécula agria. Revuelva durante unos minutos, luego apague el fuego y deje que se enfríe.
Para terminar, saca la masa del horno y ponle relleno encima y lleva al horno por 10 minutos. estará listo para servir