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Pastel De Mandioca Con Coco
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredientes
- Modo de preparación
- Yuca cruda rallada2 kg
- Huevos3 unidades)
- Leche de coco200 ml
- Coco rallado fresco200 g
- Mantequilla3 cucharada(s)
- Azúcar1 tazas)
- Sal1 cuchara de café
- levadura química1 cucharada(s)
- En un bowl mezclé bien el azúcar, los huevos y la mantequilla con una cuchara de madera hasta que se hizo una crema, agregué la leche, la sal y la yuca rallada.
- Por último, agregué la levadura y el coco rallado, vertí toda la masa en forma engrasada con aceite y la llevé al horno precalentado a 200° por 50min.
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