Pastel de plátano bajo en carbohidratos

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Pastel de plátano bajo en carbohidratos

Name: Pastel de plátano bajo en carbohidratos
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 tazas) Harina de almendras; 1 tazas) Copos de avena gruesa; 1 cucharada(s) Canela en polvo; 2 cucharada(s) Xilitol; 5 unidades) Plátanos maduros; 5 unidades) Huevos enteros; 100 ml aceite de coco; 2 unidades) Plátano en rodajas; 1 cucharada(s) Polvo de hornear

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

15 porciones

Bárbara Rezende

@barbirezende

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de almendras1 tazas)
Copos de avena gruesa1 tazas)
Canela en polvo1 cucharada(s)
Xilitol2 cucharada(s)
Plátanos maduros5 unidades)
Huevos enteros5 unidades)
aceite de coco100 ml
Plátano en rodajas2 unidades)
Polvo de hornear1 cucharada(s)

Mezclar todos los ingredientes secos excepto la levadura y reservar.
Licúa los plátanos maduros, los huevos y el aceite de coco en una licuadora.
Verter la nata que se formó en la batidora a los ingredientes secos y por último poner la levadura mezclando muy ligeramente.
En forma derretida 2 cucharadas de xilitol agregue un poco de agua. Coloque los plátanos en el fondo y vierta la masa de pastel sobre ellos.
Hornear en horno precalentado a 200º durante 35 minutos.