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Pastel de plátano bajo en carbohidratos
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
15 porciones
Bárbara Rezende
@barbirezende- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de almendras1 tazas)
- Copos de avena gruesa1 tazas)
- Canela en polvo1 cucharada(s)
- Xilitol2 cucharada(s)
- Plátanos maduros5 unidades)
- Huevos enteros5 unidades)
- aceite de coco100 ml
- Plátano en rodajas2 unidades)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Mezclar todos los ingredientes secos excepto la levadura y reservar.
- Licúa los plátanos maduros, los huevos y el aceite de coco en una licuadora.
- Verter la nata que se formó en la batidora a los ingredientes secos y por último poner la levadura mezclando muy ligeramente.
- En forma derretida 2 cucharadas de xilitol agregue un poco de agua. Coloque los plátanos en el fondo y vierta la masa de pastel sobre ellos.
- Hornear en horno precalentado a 200º durante 35 minutos.
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