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Pastel de pollo bajo en carbohidratos (sin harina) 🇺🇸
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(Português)
1 hora(s)
20 porciones
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos5 unidades)
- calabacín1 unidades)
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Polvo de hornear1 cuchara para postres
- Pechuga de pollo desmenuzada500 g
- Salsa de tomate4 cucharada(s)
- queso mozzarella rallado100 g
- Aceitunas a goto
- olor verde a goto
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Cuece la pechuga de pollo, retira el agua de la olla a presión y desmenuza
- En una sartén saltear el pollo con un chorrito de aceite de oliva, ajo y cebolla al gusto. Condimentar con sal y pimienta
- Agregar salsa de tomate y perejil al gusto. Por último la aceituna y reservar
- Ralla los calabacines y colócalos en un bol. Junto con los huevos, la levadura y el queso agradecido
- En el montaje, engrasa con aceite y agrega la mitad de la masa hecha con los calabacines en un refractario que pueda ir al horno. Intercalar colocando en último lugar el pollo (que será el relleno) y la otra mitad de la masa de calabacín.
- Hornee en el horno durante unos 45 minutos o hasta que esté completamente cocido.
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