Piel de coliflor baja en carbohidratos

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Piel de coliflor baja en carbohidratos

Name: Piel de coliflor baja en carbohidratos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidades) Coliflor; 1/2 tazas) Leche; 2 cucharada(s) Requesón o (Ricotta); 0 a goto Sal; 1 unidades) Cebolla Picada; 500 g Carne molida; 0 a goto Queso; 0 a goto queso rallado; 0 a goto sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

4 porciones

Edilaine Paula

@edilainepaula_1

Ingredientes
Modo de preparación

Coliflor2 unidades)
Leche1/2 tazas)
Requesón o (Ricotta)2 cucharada(s)
Sal0 a goto
Cebolla Picada1 unidades)
Carne molida500 g
Queso0 a goto
queso rallado0 a goto
sal0 a goto

Método de preparación de puré 1 Separa los racimos de coliflor y ponlos a cocer en una cacerola con agua. 2 En una licuadora, coloca las coliflores cocidas y licúa. Poco a poco, agrega la leche, la cuajada y continúa batiendo hasta que se convierta en un puré cremoso. 3 Sazone con sal u otros condimentos de su elección y reserve.
Preparación del relleno y montaje 1 En una sartén, sofreír la cebolla. Agregue la carne, la sal (si desea agregar otros condimentos de su elección, siéntase libre) y revuelva bien, cocinando a fuego medio. 2 Una vez que esté bien cocido, apagarlo. 3 En un refractario engrasado con aceite de oliva, vierte la mitad del puré de coliflor, agrega el relleno, el queso y cubre con el resto del puré. 4 Espolvorear queso rallado por encima y hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos. 5 Ahora solo sirve. disfruta tu comida