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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz2 tazas)
- Zanahorias en cubitos1 tazas)
- Pimiento verde picado1 tazas)
- Pimienta amarilla picada1 tazas)
- Pimiento rojo picado1 tazas)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Diente de ajo2 unidades)
- ojo2 cucharada(s)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Sal, perejil, cebollino0 a goto
- En una sartén, caliente el aceite y saltee el ajo y la cebolla. Ponga el arroz, las zanahorias, la sal y 4 tazas de agua caliente. Dejar a fuego lento hasta que el arroz y las zanahorias se ablanden. Apaga el fuego. En otra sartén, caliente la mantequilla y agregue los pimientos, la sal y revuelva para mezclar. Agregue el perejil y las cebolletas. Mezclar con arroz con zanahorias. Sirva entonces.
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