pollo con boniato

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pollo con boniato

Name: pollo con boniato
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 unidades) batata mediana; 1 cucharada(s) Mantequilla; 2 cucharada(s) Pasta de ricotta; 1 cucharada(s) Queso parmesano rallado; 100 g Leche líquida desnatada; a goto Sal; 400 g Pollo; 1 cucharilla Comino; 1 cucharada(s) Ajo machacado; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 20 g Cebollino; 15 g Cilantro; 1 cucharada(s) Extracto de tomate; 1 unidades) Tomate

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

4 porciones

Gisele Ferreira

@porgiferreira

Ingredientes
Modo de preparación

batata mediana3 unidades)
Mantequilla1 cucharada(s)
Pasta de ricotta2 cucharada(s)
Queso parmesano rallado1 cucharada(s)
Leche líquida desnatada100 g
Sal a goto
Pollo400 g
Comino1 cucharilla
Ajo machacado1 cucharada(s)
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Cebollino20 g
Cilantro15 g
Extracto de tomate1 cucharada(s)
Tomate1 unidades)

Hervir las papas y triturarlas;
Agregue la mantequilla, la ricota, el queso parmesano y la leche a las papas;
Ponga el puré al fuego, mezcle todo, espere a que hierva y apague el fuego;
Trate el pollo y córtelo en cubos;
En otra sartén, pon el aceite;
Agrega el pollo, el comino, el ajo, la sal, el cebollín, el cilantro y la pasta de tomate casera, los tomates picados y el agua;
Cuece el pollo y desmenúzalo;
Cubra el fondo del plato con el puré. No tiene que ser una capa gruesa;
Pon el pollo;
Cubrir con el resto del puré;
Agrega queso parmesano al gusto;
Llevar al horno hasta que esté dorado.