Pollo de ajuste fácil

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Pollo de ajuste fácil

Name: Pollo de ajuste fácil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 kg Filete De Pechuga De Pollo; 1 unidades) cebolla picada mediana; 1 unidades) Tomate sin piel en rodajas; a goto Condimentos (perejil, cebollín, chimichurri, azafrán); a goto Aceite de Oliva; a goto Sal; 1 cucharilla Ajo machacado; 3 unidades) Hojas de laurel

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

6 porciones

Caroline Aparecida

@carolbosso

Ingredientes
Modo de preparación

Filete De Pechuga De Pollo1/2 kg
cebolla picada mediana1 unidades)
Tomate sin piel en rodajas1 unidades)
Condimentos (perejil, cebollín, chimichurri, azafrán) a goto
Aceite de Oliva a goto
Sal a goto
Ajo machacado1 cucharilla
Hojas de laurel3 unidades)

En una olla a presión, ponemos el aceite de oliva al gusto, y hacemos una cama con la cebolla picada en el fondo.
Luego poner las rodajas de tomate sin piel y los condimentos al gusto.
Cortar los filetes de pechuga de pollo en cubos, y colocar sobre la cama de tomate y cebolla y sazonar con sal al gusto y las hojas de laurel.
Por último añadir un poco de ajo machacado, un poco de agua y cerrar la olla. Deje que se cocine durante aproximadamente 30 minutos después de obtener presión.
Después de cocinar, transfiera el contenido a una sartén.
En la sartén a fuego medio, con ayuda de una cuchara ahuecada, amasa el pollo para que se deshaga y mezcla poco a poco hasta que se seque (+/- 20 min)
Después de terminar, espolvorea más perejil y cebollín y está listo para comer. Este pollo es muy práctico, ideal para rellenar empanadas, pizzas, tortitas y pastas en general!!