pollo desmenuzado cremoso

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pollo desmenuzado cremoso

Name: pollo desmenuzado cremoso
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg Pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 1 tazas) tomate picado; 1 cucharilla pimentón ahumado; 1 a goto sal; 60 g crema de ricota; 1 cucharilla finas hierbas

🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

1 porciones

Paula Marques

@nutrircompaula

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo deshuesada y sin piel1 kg
tomate picado1 tazas)
pimentón ahumado1 cucharilla
sal1 a goto
crema de ricota60 g
finas hierbas1 cucharilla

Coloque el pollo en una olla a presión, agregue los condimentos y los tomates pelados con el líquido que viene con ellos, y cocine por 25 minutos (después de que suba la presión). Después de eso, espere a que salga la presión de la sartén.
pasar el pollo cocido a un recipiente con tapa (reservar un poco del agua que sale de la cocción), y agitar por 15 segundos, hasta que el pollo esté todo desmenuzado.
Si es necesario, agitar un poco más, hasta que esté completamente triturado. Después de que el pollo esté desmenuzado, agregue la crema de ricotta y mezcle bien.
Golpea la sal. Divida el pollo terminado en 8 a 10 porciones iguales y congele en porciones individuales para usar durante las próximas semanas.