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pollo desmenuzado cremoso
🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
1 porciones
Paula Marques
@nutrircompaula- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo deshuesada y sin piel1 kg
- tomate picado1 tazas)
- pimentón ahumado1 cucharilla
- sal1 a goto
- crema de ricota60 g
- finas hierbas1 cucharilla
- Coloque el pollo en una olla a presión, agregue los condimentos y los tomates pelados con el líquido que viene con ellos, y cocine por 25 minutos (después de que suba la presión). Después de eso, espere a que salga la presión de la sartén.
- pasar el pollo cocido a un recipiente con tapa (reservar un poco del agua que sale de la cocción), y agitar por 15 segundos, hasta que el pollo esté todo desmenuzado.
- Si es necesario, agitar un poco más, hasta que esté completamente triturado. Después de que el pollo esté desmenuzado, agregue la crema de ricotta y mezcle bien.
- Golpea la sal. Divida el pollo terminado en 8 a 10 porciones iguales y congele en porciones individuales para usar durante las próximas semanas.
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