Pollo desmenuzado para congelar

Name: Pollo desmenuzado para congelar
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unidades) Pechuga de pollo; a goto Condimentos

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

5 porciones

Amanda Caroline

@amandafcaroline

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo1 unidades)
Condimentos a goto

Después de limpiar con limón, pongo el pollo en la sartén con los aliños: pimentón, pimentón ahumado, azafrán, pimienta negra, chimichurri y ajo congelado, en ese momento todavía no le echo la sal! Cubrir con agua y después de hacer presión dejar actuar de 20 a 25 minutos. Retiro y desmenuzo el pollo sacudiendo la sartén, retiro el caldo y lo puedes congelar para hacer risottos, sopas, guisos, etc! Luego calentar una sartén con aceite, cebolla y ajo. Agrego un poco más de sazón, un poco de caldo de pollo y sal al gusto. Revuelvo mucho y luego separo en porciones pequeñas. Tanto el caldo como el pollo se pueden congelar durante tres meses. Para descongelar, lo dejo la noche anterior en la nevera o lo caliento en el microondas! ¡Puedes usarlo como relleno para tapioca, sándwich natural, pizza, pasteles, etc.!