pollo en la nevera

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pollo en la nevera

Name: pollo en la nevera
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidades) Pechuga de pollo; 3 cucharada(s) Mantequilla; 1 cucharilla Orégano; 1 unidades) cebolla picada mediana; 4 unidades) Ajo Picado; 1 unidades) bote pequeño de tomates secos, escurridos de aceite y troceados; 1/2 tazas) Caldo De Pollo; 1/2 tazas) Crema fresca; 1/3 tazas) Queso parmesano rallado; 1 tazas) Espinacas

🇧🇷Brasil

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(Português)

10 min(s)

1 porciones

Carbzer0

@carbzer0

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo2 unidades)
Mantequilla3 cucharada(s)
Orégano1 cucharilla
cebolla picada mediana1 unidades)
Ajo Picado4 unidades)
bote pequeño de tomates secos, escurridos de aceite y troceados1 unidades)
Caldo De Pollo1/2 tazas)
Crema fresca1/2 tazas)
Queso parmesano rallado1/3 tazas)
Espinacas1 tazas)

Sazone el pollo con sal, pimienta y 1/2 cucharadita de orégano por ambos lados.
En una sartén grande, derrita 2 cucharadas de mantequilla con un poco de aceite de los tomates secados al sol a fuego medio-alto. Agregue las pechugas de pollo y cocine durante unos 4 minutos por cada lado hasta que se doren. Transferir a un plato y reservar.
Para hacer la salsa, agregue la mantequilla restante a la misma sartén. Cocine la cebolla, el ajo, ½ cucharadita de orégano y los tomates secos. Agregue lentamente el caldo de pollo, la crema fresca y el queso parmesano y mezcle hasta que quede suave mientras se cocina a fuego lento durante 2-3 minutos. Ajusta la sazón con sal y pimienta.
Agregue las espinacas a la mezcla y continúe cocinando hasta que se ablanden. Agregue el pollo nuevamente a la sartén y vuelva a calentar durante 2-3 minutos. Se sirve inmediatamente, adornado con perejil fresco picado. ¡Valorar!