Compartir
Proteína de soya, arroz de 7 granos y batata
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
40 min(s)
2 porciones
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredientes
- Modo de preparación
- proteína de soja200 g
- Arroz 7 granos200 g
- Patatas en cubitos100 g
- Zanahorias en cubitos100 g
- Batata en rodajas300 g
- Cebolla Picada1/2 unidades)
- Ajo Picado1 cucharada(s)
- sal, cúrcuma, aceite, pimienta a goto
- Aceite de oliva a goto
- Rehogué el arroz en aceite de oliva y ajo picado, sazoné con sal, agregué agua y cociné por 30 minutos.
- Remojé la proteína de soja en agua durante 20 minutos, luego exprimí para eliminar toda el agua. Salteé el ajo picado en aceite de oliva, agregué cebolla, zanahoria, papa y soya, mezclé bien y sazoné con sal, pimienta, azafrán. Agregué agua hasta cubrir, tapé la olla y cociné por 20 minutos, pasado ese tiempo quité la tapa y dejé otros 5 minutos a fuego lento para que se secara toda el agua.
- Cociné las rodajas de boniato durante 10 minutos, las saqué del agua y las puse en una sartén con aceite de oliva, las doré por ambos lados, las sazoné con sal, pimienta y romero.
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Proteína de soja con verduras
Por
Farofa de cuscús y orégano
Por
salchicha asada
Por
ensalada de mayonesa
Por