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Proteína de Soya con Zanahorias y Papas
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
6 porciones
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredientes
- Modo de preparación
- Proteína de soja texturizada1 tazas)
- Zanahorias en cubitos1 unidades)
- Patatas en cubitos2 unidades)
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Sal a goto
- pimentón dulce a goto
- Pimienta negra a goto
- Aceitunas verdes deshuesadas150 g
- Olor verde picado a goto
- Ajo picado1 cucharada(s)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Pimienta Picada a goto
- Comienzo remojando la proteína de soya, vierto toda la proteína en un recipiente, cubro con agua y lo dejo por 30 minutos. Pasado ese tiempo, escurre el agua y exprime la proteína para eliminar el exceso de agua.
- En una sartén, puse el aceite y el ajo y salteé, agregué la cebolla y los pimientos, mezclé bien, agregué la proteína, la zanahoria y otros condimentos, agregué agua caliente y dejé cocinar por 10 minutos, luego agregué las papas en cubos y dejé por otros 10 minutos, apagamos el fuego y terminamos con aceitunas y perejil. Es delicioso y es genial para servir con una ensalada 😋
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