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puré de mandioca
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
6 porciones
Waldemir Rodrigues
@aldemirrodrigues- Ingredientes
- Modo de preparación
- mandioca400 g
- mantequilla1 cucharada(s)
- requesón1 cucharada(s)
- sal1 a goto
- En una olla a presión con agua poner la mandioquinha, se puede pelar o no. cocinar con sal
- Una vez cocidas, tritúralas con un tenedor o un triturador de patatas.
- En una sartén colocar la mantequilla, el requesón y el puré de mandioca, revolver bien, agregar una taza de leche o si es alérgico a la lactosa usar el agua de la cocción, si es necesario agregar la leche.
- Deja cocinar de cinco a siete minutos y sirve esta delicia.
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