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salsa blanca de espinaca
Quase um creme. esse molho ficou leve e super nutritivo. Otima opção para comer maos proteina e fibras. Leer más
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
5 porciones
Daniel Lara
@larinhas_foodnbeer- Ingredientes
- Modo de preparación
- Espinacas1 unidades)
- Hongo1 tazas)
- Diente de ajo4 unidades)
- Cebolla Blanca1 unidades)
- Zanahoria1 unidades)
- Aceite de oliva virgen extra.2 cucharada(s)
- Sal y pimienta a goto
- Comino1 cuchara de café
- Nuez moscada1 cuchara de café
- Cúrcuma1 cuchara de café
- Nata1 unidades)
- Picar todos los ingredientes finamente. Usé 1 rama de espinaca con las asas también.
- En una sartén o sartén grande, dore la cebolla (usé 1 mediana) y el ajo en el aceite. (También me gusta usar ghee) junto con la zanahoria
- Agregue las espinacas y los champiñones (yo usé portobelo y paris) y cocine hasta que todo se ablande, unos 10 minutos a fuego lento.
- No es necesario agregar agua. Al final, añadir la Nata, unos 200ml, y añadir los condimentos, mezclando suavemente.
- Si prefieres usar solo las hojas de espinaca, usa 2 ramas y separa los mangos para hacer caldo de verduras.
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