Schiacciata con l'uva LowCarb

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Schiacciata con l'uva LowCarb

Name: Schiacciata con l'uva LowCarb
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 120 g Harina de almendras; 1 cucharada(s) Psilio; 20 g Linaza Dorada; a goto Uvas Negras; 5 g goma xantana; 1 cuchara de café Sal rosa; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 5 unidades) Huevos; 1/2 tazas) Agua; 1 cucharada(s) Azúcar Demerara; 1/2 cucharada(s) levadura seca orgánica

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3 hora(s)

8 porciones

Nanda

@nandacastelobranco

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de almendras120 g
Psilio1 cucharada(s)
Linaza Dorada20 g
Uvas Negras a goto
goma xantana5 g
Sal rosa1 cuchara de café
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Huevos5 unidades)
Agua1/2 tazas)
Azúcar Demerara1 cucharada(s)
levadura seca orgánica1/2 cucharada(s)

Primero mezcle la harina de almendras, el psilio, la linaza dorada, la goma xantana y la sal rosa en un tazón.
En otro recipiente, mezcle el aceite, los huevos, el agua y la levadura.
Agrega la mezcla líquida al bowl con la mezcla seca y revuelve hasta que se incorpore todo. Cubra con un paño de cocina y deje crecer durante 2 horas.
Pasado el tiempo, vuelve a mezclar la masa e incluye las uvas partidas en dos sin pepitas. Reposar otros 30 minutos y abrir en forma engrasada con aceite de coco.
Horno precalentado a 180 grados durante 25/30 min. ¡Retire del horno y sirva! ¡¡¡Disfruta tu comida!!!