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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Shimeji200 g
- Mantequilla1 cucharada(s)
- ajo1 unidades)
- Shoyu3 cucharada(s)
- azúcar1 cucharilla
- Limpiar los shimeji y cortar los tallos para que queden sueltos.
- Calienta bien la sartén y agrega la mantequilla para que se derrita.
- saltear el ajo
- Ponga el Shimeji y revuelva durante aproximadamente 3 minutos (tiene que ser muy rápido)
- Agregue la salsa de soya y revuelva rápidamente.
- poner el azúcar, para darle brillo a este caramelizado
- Agregue las cebolletas, alise y apague el fuego.
- Para terminar, poner cebollino encima
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