Name: Soufflé de arroz y brócoli
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tazas) Arroz cocido; 2 tazas) brócoli hervido; 3 unidades) Huevos; 1 tazas) Leche; 1 unidades) Zanahorias picadas; 1 cucharada(s) Levadura; a goto Mozzarella para relleno; a goto Tomates en rodajas; a goto Chimichuri; a goto Parmesano recién rallado

Brasil

Arroz cocido

brócoli hervido

Huevos

Leche

Zanahorias picadas

Levadura

Mozzarella para relleno

Tomates en rodajas

Chimichuri

Parmesano recién rallado

Soufflé de arroz y brócoli

Bater no liquidificador o arroz cozido, o brócolis, os ovos,  leite, meia xícara de parmesão, a cenoura, até virar um creme. 

Acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco. 

Licúa el arroz cocido, el brócoli, los huevos, la leche, media taza de queso parmesano, las zanahorias en una licuadora hasta que quede cremoso.

Agrega el polvo de hornear y bate un poco más.

Unte uma travessa com óleo e despeje metade dessa massa, por cima forre de mussarela, tomate em rodelas, parmesão e chimichuri, cubra com o restante da massa e finalize com o restante de  parmesão e mais chimichuri. 

Engrasa una fuente con aceite y vierte la mitad de esta masa, cubre con mozzarella, tomate en rodajas, parmesano y chimichuri, cubre con el resto de la masa y termina con el resto de parmesano y más chimichuri.

Soufflé de arroz y brócoli

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