Stroganoff de pollo sin lactosa

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Stroganoff de pollo sin lactosa

Name: Stroganoff de pollo sin lactosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Pechuga de pollo troceada; 100 g patata dulce en cubitos; 50 g Tomates cherry; 150 ml Leche de coco; 1 cucharada(s) Ajo Picado; 2 cucharada(s) Cebolla Picada; a goto Sal, Pimienta, Pimentón; a goto olor verde; 2 cucharada(s) Aceite de oliva

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30 min(s)

2 porciones

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo troceada300 g
patata dulce en cubitos100 g
Tomates cherry50 g
Leche de coco150 ml
Ajo Picado1 cucharada(s)
Cebolla Picada2 cucharada(s)
Sal, Pimienta, Pimentón a goto
olor verde a goto
Aceite de oliva2 cucharada(s)

Sazone los cubitos de pollo con sal, pimienta y limón, ponga el aceite en una sartén y fría el pollo hasta que esté dorado, agregue el ajo y la cebolla, la papa y las especias, una taza de agua, tape la sartén y cocine por 20 minutos.
Agregué la leche de coco y los tomates, cuando estuvo cremoso apagué el fuego.