Tarta de fresa

La receta de cómo hacer un pastel de fresas bajo en carbohidratos no tiene muchos secretos para preparar y es delicioso, siendo escrito por chef Léo Santos, uno de nuestros muchos cocineros talentosos que son parte de la plataforma DeliRec aquí. Él, que ya participó en el programa Masterchef Brasil, es un apasionado de la gastronomía y en su perfil puedes ver muchas otras recetas fantásticas, perfectas tanto para el día a día como para ocasiones especiales, como sus sabrosos chips de verduras y sus linguini con pesto. Con él, también podrás aprender a preparar otros dulces y postres increíbles, como helado de cereza y chocolate y bombones de leche nido low carb . Si te gusta cocinar y te encanta aprender nuevas recetas sin demasiada complejidad en la preparación, ¡esta será la oportunidad de hacer deleitar a todos con tu comida, innovar y recibir halagos en la cocina!

Descubre un poco más sobre el origen de la tarta de fresa

La tarta de fresas que mucha gente ama y conoce apareció en la Antigua Grecia y se preparaba como una ofrenda a los dioses, no solo para el consumo de la población, ¿sabes? A lo largo de los siglos, este sensacional dulce ganó popularidad y se extendió por todo el mundo, llegando a muchos otros países, como Brasil.

Hay versiones de esta empanada que tienen un relleno salado, resultado de adaptaciones culinarias, algo común a todo tipo de platos que se enseñan y transmiten entre culturas y contrariamente a lo que algunas personas piensan e incluso nombran, existen diferencias entre la empanada ¡La fresa y el pastel de fresas no son la misma receta ni el mismo dulce!

Algunos pasteles de fresa se agregan con otras frutas y galletas, preparados en versiones más sofisticadas que la conocida receta base simple. La cobertura de crema batida que se encuentra en algunas versiones puede ser reemplazada por chocolate, ganache, mermelada de fresa, no faltan posibilidades para realzar este pastel.