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Tarta en forma y baja en carbohidratos
🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
10 porciones
Receitas De
@receitasdoje- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de linaza1 tazas)
- Gema1 unidades)
- Mantequilla60 g
- tallos de puerro, cortados en rodajas4 unidades)
- Huevos enteros2 unidades)
- crema ligera60 ml
- Sal1 a goto
- Pimienta1 a goto
- Nuez moscada1 a goto
- En un bowl colocar la harina, hacer un hueco en el medio de la harina, colocar la yema, sal, pimienta y 30 g de mantequilla, mezclando con las manos hasta formar la masa.
- Forrar el asado con fondo removible, poner la masa y reservar.
- En la sartén, rehogar los puerros en 30 g de mantequilla, sazonar con sal y pimienta y reservar.
- En un bol, bate los huevos con la nata, sazona con sal, pimienta y nuez moscada, mezcla bien y reserva.
- Cubrir la masa con el puerro salteado y verter la mezcla de leche y huevo batido hasta que el puerro quede cubierto por la quiche.
- Hornear a 180° durante 20 minutos y luego servir.
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