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Tomate con 5 quesos
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
2 porciones
Daniela Nunes
@dani_se_gastronomia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Tomate4 unidades)
- Ricota300 g
- Queso cottage2 cucharada(s)
- Mozzarella100 g
- Gorgonzola50 g
- Parmesano50 g
- orégano, sal y pimienta a goto
- Aceite de oliva a goto
- Corta la tapa del tomate y con una cuchara, retira con cuidado la pulpa y las semillas. (Puedes reservar para hacer una salsa)
- Cuando los tomates estén limpios, untarlos con sal, pimienta y aceite. Reservar
- Prepara el relleno: mezcla todos los quesos, excepto el parmesano y la nata, hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Rellena los jitomates con la mezcla de queso, coloca en un refractario, espolvorea con el parmesano y hornea en el horno o Air fryer hasta que el queso se derrita.
- Sirve con ensalada y filete de pollo (bajo en carbohidratos), o arroz integral y zanahorias con mantequilla (vegetariano)
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