Tomate Relleno De Carne Picada

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Tomate Relleno De Carne Picada

Name: Tomate Relleno De Carne Picada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidades) Tomate grande; a goto Aceite de oliva virgen extra; a goto Sal; a goto Orégano; 150 g Carne molida; 5 unidades) hoja de rúcula; 20 g Queso parmesano rallado; 15 g Ricota; a goto Pimienta negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

6 porciones

Thais Dias

@thaisdias.nutri

Ingredientes
Modo de preparación

Tomate grande6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra a goto
Sal a goto
Orégano a goto
Carne molida150 g
hoja de rúcula5 unidades)
Queso parmesano rallado20 g
Ricota15 g
Pimienta negra a goto

Retire la capa muy delgada de la parte superior del tomate;
Retire la parte interna del tomate y reserve;
Pica la parte interior del tomate en trocitos pequeños y llévalo a una sartén ya engrasada con aceite de oliva. Agrega sal, orégano, pimienta negra y revuelve hasta obtener una consistencia pastosa;
Engrasar una fuente con aceite de oliva virgen extra y colocar en ella los tomates;
Sazone el interior de los tomates con sal y pimienta. Agregue la carne molida preparada, la ricota, la rúcula, parte del queso parmesano y el jitomate preparado en la sartén dentro de todos los jitomates;
Hornear en horno precalentado a 200°C durante unos 15 minutos;
Cuando esté casi listo, agrega el resto del queso parmesano rallado encima de los tomates para que se derrita;
Retire del plato y sirva.