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Tomate Relleno De Carne Picada
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Thais Dias
@thaisdias.nutri- Ingredientes
- Modo de preparación
- Tomate grande6 unidades)
- Aceite de oliva virgen extra a goto
- Sal a goto
- Orégano a goto
- Carne molida150 g
- hoja de rúcula5 unidades)
- Queso parmesano rallado20 g
- Ricota15 g
- Pimienta negra a goto
- Retire la capa muy delgada de la parte superior del tomate;
- Retire la parte interna del tomate y reserve;
- Pica la parte interior del tomate en trocitos pequeños y llévalo a una sartén ya engrasada con aceite de oliva. Agrega sal, orégano, pimienta negra y revuelve hasta obtener una consistencia pastosa;
- Engrasar una fuente con aceite de oliva virgen extra y colocar en ella los tomates;
- Sazone el interior de los tomates con sal y pimienta. Agregue la carne molida preparada, la ricota, la rúcula, parte del queso parmesano y el jitomate preparado en la sartén dentro de todos los jitomates;
- Hornear en horno precalentado a 200°C durante unos 15 minutos;
- Cuando esté casi listo, agrega el resto del queso parmesano rallado encima de los tomates para que se derrita;
- Retire del plato y sirva.
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