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tomate relleno
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
4 porciones
Juliana Jorge
@comebeberepete- Ingredientes
- Modo de preparación
- Tomate italiano muy maduro4 unidades)
- Puré de ricota100 g
- Mozzarella picada200 g
- Gorgonzola triturado50 g
- Aceite de oliva a goto
- Diente de ajo machacado1 unidades)
- Corta una "tapa" en la parte superior de los tomates, y con ayuda de una cuchara quita el corazón y las semillas.
- Sazonar el interior de los tomates con un poco de sal, darles la vuelta y dejar que se escurra el agua.
- Mezclar todos los quesos, con aceite de oliva al gusto, y el ajo machacado hasta formar una "pastinha".
- Rellena los tomates con esta mezcla de queso.
- Hornear a 180-200C durante unos 45 minutos.
- Sírvelo caliente.
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