tomate relleno

Foto de la tomate relleno – receta de tomate relleno en DeliRec

tomate relleno

Name: tomate relleno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades) Tomate italiano muy maduro; 100 g Puré de ricota; 200 g Mozzarella picada; 50 g Gorgonzola triturado; a goto Aceite de oliva; 1 unidades) Diente de ajo machacado

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

4 porciones

Juliana Jorge

@comebeberepete

Ingredientes
Modo de preparación

Tomate italiano muy maduro4 unidades)
Puré de ricota100 g
Mozzarella picada200 g
Gorgonzola triturado50 g
Aceite de oliva a goto
Diente de ajo machacado1 unidades)

Corta una "tapa" en la parte superior de los tomates, y con ayuda de una cuchara quita el corazón y las semillas.
Sazonar el interior de los tomates con un poco de sal, darles la vuelta y dejar que se escurra el agua.
Mezclar todos los quesos, con aceite de oliva al gusto, y el ajo machacado hasta formar una "pastinha".
Rellena los tomates con esta mezcla de queso.
Hornear a 180-200C durante unos 45 minutos.
Sírvelo caliente.