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tortilla de verduras
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
2 porciones
Amanda Lahera
@amandalaherag- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cebolla1 unidades)
- calabacín1/2 unidades)
- Zanahoria1 unidades)
- mantequilla de col rizada2 unidades)
- Espinacas1 tazas)
- Sal a goto
- Orégano1/2 cucharilla
- Aceite de oliva1 cucharilla
- Huevo5 unidades)
- Cortar la cebolla en media luna;
- Ralla los calabacines y las zanahorias;
- Cortar la col rizada y las hojas de espinaca en tiras gruesas;
- Rehogar la cebolla en el aceite hasta que empiece a caramelizarse;
- Agrega las verduras ralladas, la sal y el orégano y saltea por 3 minutos;
- Agrega las hojas verdes y mezcla;
- Agrega los huevos batidos y tapa la sartén;
- Cocine por ambos lados a fuego lento. ¡Y ya está!
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