Tortita de plátano diferente

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Tortita de plátano diferente

Name: Tortita de plátano diferente
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) Plátano; 1 unidades) Huevo; 3 cucharada(s) Copos de avena o copos finos o harina de avena; 1 a goto Canela

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

1 porciones

Tatiane Dias

@tatiane_dias

Ingredientes
Modo de preparación

Plátano1 unidades)
Huevo1 unidades)
Copos de avena o copos finos o harina de avena3 cucharada(s)
Canela1 a goto

Comienza batiendo el huevo durante unos segundos.
Luego triture la mitad de los plátanos con un tenedor y mezcle con la avena, la canela y el huevo, revolviendo hasta que se forme una papilla.
En una sartén, echamos un poco de aceite, extendiendo y retirando el exceso con una servilleta de papel.
Después de calentar la sartén a fuego lento, corte la mitad del plátano restante en rodajas y colóquelo en la sartén.
Después de freír un lado, gire las rodajas de plátano para freír el otro lado.
Luego verter la mezcla y tapar para cocinar la tortita.
Después de unos 2 minutos, voltee el panqueque, cubra la sartén y cocine por otros 2 minutos.